ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΑΥΡΙΟ;

Ένα πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ :





Υλικά:

* 6 αυγά
* 2 φλυτζανια φέτα τριμμένη
* 1 λίτρο γάλα
* 2 φλυτζανια τριμμένο κεφαλοτύρι
* λίγο ψιλοκομμένο μπέικον
* 2 φλυτζανια νερό
* 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
* 1/2 φλυτζανι βούτυρο
* λίγο αλάτι
* πιπέρι φρεσκοτριμμένο
* λίγη τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα πυρέξ το βούτυρο λιωμένο.
Ρίχνουμε ωμό το μακαρονάκι επάνω στο βούτυρο.
Από πάνω ρίχνουμε το γάλα και το φλυτζανι με το
νερό να πάνε παντού. Πασπαλίζουμε τη φέτα, το
μπέικον και το κεφαλοτύρι και ρίχνουμε λίγο αλάτι
και πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε επάνω
από τα τυριά. Τα ανακατεύουμε ελαφρά με το μίγμα.
Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη φρυγανιά, Ψήνουμε
στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.