Παρασκευή 20 Μαρτίου 2009

ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ-ΚΟΡΑΚΑΚΗΣ



Κορακάκης για την αποψινή μου καληνύχτα!

Λέω σε ξέχασα και πια δε σε θυμάμαι
κι ότι για μένα είσαι πια μηδενικό
μα κάτι νύχτες απ' το κλάμα δεν κοιμάμαι
γιατί στη σκέψη μου γυρνάς σαν ξωτικό

Έρχονται βράδια βαριά ρημάδια
μες στη ζωή μου και κάνουν μάγια
που με πληγώνουν και με ματώνουν
όταν σε σένανε η σκέψη μου γυρνά

Λέω πως χάθηκες και γίνηκες αγέρας
κι έμεινες μόνο μια ανάμνηση κακιά
μα όταν χάνεται το φέγγος της ημέρας
ο εφιάλτης σου ξανά με κυνηγά

Έρχονται βράδια βαριά ρημάδια
μες στη ζωή μου και κάνουν μάγια
που με πληγώνουν και με ματώνουν
όταν σε σένανε η σκέψη μου γυρνά

Ταινίες, CD και βιβλία του Σαββατοκύριακου

Ελευθεροτυπία (Κυριακή) - One Eyed Jacks (Μάρλον Μπράντο)

Ελευθεροτυπία (Κυριακή) - The Killers (Λι Μάρβιν)

Ελευθεροτυπία (Κυριακή) - Charley Varrick (Γουόλτερ Ματάου
)

Καθημερινή (Κυριακή) - Νέα σειρά CD με ελληνικά τραγούδια από τις δεκαετίες ‘60, ‘70, ‘80

Καθημερινή (Κυριακή) - The Age of Innocence (Ντάνιελ Ντέι Λιούις, Μισέλ Πφάιφερ, Γουϊνόνα Ράιντερ)

Πρώτο Θέμα (Κυριακή) - Batman Begins (Κρίστιαν Μπέιλ, Μάικλ Κέιν, Λίαμ Νίσον)

Πρώτο Θέμα (Κυριακή) - Τρία αυτοκίνητα

Real News (Κυριακή) - CD με τραγούδια του Τόλη Βοσκόπουλου

Real News (Κυριακή) - Ο Αστερίξ στη χώρα των Βρετανών (κιν. σχέδια)

Real News (Κυριακή) - Ένα αυτοκίνητο

Βήμα (Κυριακή) – Το εξπρές του μεσονυχτίου (του Άλαν Πάρκερ)

Έθνος (Σάββατο) - Ο μαγικός κόσμος των ζώων (Αρκούδες και Ελέφαντες - της Disney)

Έθνος (Σάββατο) – Λεύκωμα με το Θεόδωρο Κολοκοτρώνη

Έθνος (Κυριακή) - A Bridge too Far (Μάικλ Κέιν, Σον Κόνερι, Τζιν Χάκμαν, Άντονι Χόπκινς, Λόρενς Ολίβιε, Ρόμπερτ Ρέντφορντ, Τζέιμς Καάν, Έντουαρντ Φοξ)

Έθνος (Κυριακή) – Λεύκωμα (Μοναστήρια της Ελλάδας)

Ελεύθερος Τύπος (Κυριακή) – Οδηγός Timeout (Λονδίνο)

Ελεύθερος Τύπος (Κυριακή) – Fracture (Άντονι Χόπκινς)

Ελεύθερος Τύπος (Κυριακή) – Το ημερολόγιο της Μπρίτζετ Τζόουνς (Ρενέ Ζελβέγκερ)

Ελεύθερος Τύπος (Κυριακή) – Το ταξίδι του Αυτοκράτορα

Παρόν
Από αυτή την Κυριακή η κυριακάτικη εφημερίδα ‘Παρόν’ θα έχει ένθετο με τα απομνημονεύματα των αγωνιστών του 1821. Η αρχή θα γίνει με αυτά του Κολοκοτρώνη.

Φίλες μου μην αφήνετε τίποτα αχρησιμοποίητο!!!!!!

Η ΣΥΖΥΓΟΣ ΦΤΑΝΕΙ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ ΣΤΑ ΜΑΓΑΖΙΑ ΚΑΙ ΠΙΑΝΕΙ ΤΟΝ ΣΥΖΥΓΟ ΤΗΣ ΣΤΑ "ΠΡΑΣΑ" ΣΤΟ ΚΡΕΒΑΤΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΜΙΑ ΟΜΟΡΦΗ ΝΕΑΡΗ ΓΥΝΑΙΚΑ.
ΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ ΝΑ ΤΟΝ ΠΕΤΑΞΕΙ ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ Ο ΣΥΖΥΓΟΣ ΤΗΣ ΛΕΕΙ:

ΙΣΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΙΣ ΠΩΣ ΦΤΑΣΑΜΕ ΩΣ ΕΔΩ...
ΟΔΗΓΟΥΣΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΟΔΟ, ΟΤΑΝ ΕΙΔΑ ΞΑΦΝΙΚΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΝΕΑΡΗ ΓΥΝΑΙΚΑ...
ΕΔΕΙΧΝΕ ΠΟΛΥ ΚΟΥΡΑΣΜΕΝΗ ΚΑΙ ΤΑΛΑΙΠΩΡΗΜΕΝΗ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΤΗΝ ΕΦΕΡΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ ΕΝΑ ΓΕΥΜΑ ΑΠΟ ΕΚΕΙΝΟ ΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΒΟΔΙΝΟΥ ΠΟΥ ΕΙΧΕΣ ΞΕΧΑΣΕΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ...
ΗΤΑΝ ΞΥΠΟΛΥΤΗ, ΕΤΣΙ ΤΗΣ ΕΔΩΣΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΤΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΙΧΕΣ ΑΠΟΡΡΙΨΕΙ ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΧΑΝ ΒΓΕΙ ΕΚΤΟΣ ΜΟΔΑΣ...
ΕΠΕΙΔΗ ΚΡΥΩΝΕ ΤΗΣ ΕΔΩΣΑ ΤΟ ΠΟΥΛΟΒΕΡ ΠΟΥ ΣΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑ ΓΙΑ ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΕΣΥ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΦΟΡΕΣΕΣ, ΕΠΕΙΔΗ ΟΠΩΣ ΜΟΥ ΕΙΠΕΣ ΔΕΝ ΣΟΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕ ΤΟ ΧΡΩΜΑ...
ΤΑ ΡΟΥΧΑ ΤΗΣ ΗΤΑΝ ΣΚΙΣΜΕΝΑ, ΕΤΣΙ ΤΗΣ ΕΔΩΣΑ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΤΖΙΝ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ, ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΔΕΝ ΣΟΥ ΚΑΝΕΙ ΠΛΕΟΝ...

ΕΠΕΙΤΑ, ΤΗΝ ΩΡΑ ΑΚΡΙΒΩΣ ΠΟΥ ΗΤΑΝ ΕΤΟΙΜΗ ΝΑ ΦΥΓΕΙ Η ΚΟΠΕΛΑ, ΜΕ ΡΩΤΗΣΕ:


ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ ΠΟΥ Η ΣΥΖΥΓΟΣ ΣΑΣ ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΠΙΑ?????

Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας

Την Κυριακή είναι της Σταυροπροσκυνήσεως και είναι νηστεία.

Εγώ θα δοκιμάσω την παρακάτω συνταγή μιας και το χταπόδι είναι αγαπημένο φαγητό στην οικογένεια.



Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας



Υλικά για 4-5 άτομα

1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό

2 κουτ σούπας ξύδι

1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 νεροπότηρο λευκό κρασί

1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο

2 κουτ πικάντικη μουστάρδα

χυμό από 1 λεμόνι

1 κοφτό κουτ σούπας ρίγανη ή θυμάρι

αλάτι, πιπέρι






Καθαρίζετε το χταπόδι από τα εντόσθια και το ράμφος του. Βάζετε σε μια κατσαρόλα 1 λίτρο νερό και 2 κουτ σούπας ξύδι και βράζετε το χταπόδι για 20 λεπτά. Το βγάζετε, το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε κομματάκια.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ταυτοχρόνως.

Ρίχνετε τα κομματάκια χταποδιού και ανακατεύετε καλά. Σβήνετε με το κρασί.

Προσθέτετε τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το χυμό λεμονιού και ένα φλιτζ. τσαγιού νερό , μπόλικο πιπέρι και λίγο αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με σκεπασμένο το καπάκι για ½ ώρα περίπου και μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Το σερβίρετε σε πιατέλα.

Συνοδέψτε το με μια πράσινη ξυδάτη σαλάτα ή και ένα λευκό πιλάφι.



Το χταπόδι μαγειρεύεται με χίλιους δύο τρόπους.

Μια από τις καλύτερες συνταγές του είναι μαζί με πικάντικη μουστάρδα.

Η συνταγή δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «η σημερινή» της Κύπρου.



Ελπίζω να πετύχει και να είναι όντως τόσο νόστιμο όσο φαντάζομαι.